Сельское хозяйство, несомненно, имеет решающее значение для экономики и занятости Африки, обеспечивая почти 25% ВВП континента и обеспечивая занятость 60% его населения. Обладая богатыми природными ресурсами и обширными пахотными землями (около 60% от общемировых), Африка является идеальным местом для развития сельского хозяйства. Выращиваемые культуры включают зерновые, овощи и фрукты, причем помидоры являются основным овощем, пользующимся большим спросом.
Торговля и потребительский рынок
Помидоры — один из наиболее широко потребляемых овощей в Африке. В Нигерии годовое потребление томатов и томатных продуктов на душу населения превышает 10 кг, что делает эту страну одним из крупнейших рынков Африки. По мере ускорения роста населения и урбанизации местное предложение не может удовлетворить спрос, что приводит к тому, что Африка импортирует большие объемы томатной пасты. В 2021 году Африка импортировала почти 520000 тонн томатной пасты, что составляет 15 % мирового объема импорта и оценивается примерно в 500 миллионов долларов США. Западная Африка и Северная Африка являются основными регионами импорта, при этом крупнейшими покупателями являются Ливия, Гана, Нигерия, Алжир и Южная Африка. Буркина-Фасо экспортирует около 150000 тонн помидоров ежегодно в такие страны, как Гана и Бенин, получая доход в размере 83,5 миллионов долларов США.
Состояние отрасли переработки томатов
Промышленность по переработке томатов в Африке остается слаборазвитой. В мире перерабатывается около 25% томатов, но в Африке этот показатель составляет менее 15%. Это связано с недостаточным предложением и приоритетом экспорта свежей продукции. В Африке наиболее активно переработкой томатов занимаются Алжир, Тунис, Египет, Южная Африка и Сенегал. В 2022 году эти пять стран переработали в общей сложности 2,5 миллиона тонн томатов. Алжир продемонстрировал значительный прогресс в этой области, увеличив промышленное производство томатов и закупив специализированное оборудование. Тунис имеет долгую историю переработки томатов: более 80% томатов перерабатывается промышленным способом. Египет и Южная Африка имеют большой потенциал в своих перерабатывающих отраслях, но высокие инвестиционные затраты на производство остаются основным препятствием. Сенегал — основная страна по переработке томатов в Западной Африке.
Процессоры и последние проекты
В последние годы промышленность по переработке томатов в Африке привлекла значительные частные инвестиции, что увеличило возможности создания добавленной стоимости. Некоторые страны открыли новые заводы или объявили об инвестиционных проектах. Вот некоторые примечательные события:
Нигерия: Aliko Dangote инвестировала $20 млн в строительство крупнейшего в Африке перерабатывающего завода в штате Кано с ежедневной мощностью переработки 1200 тонн томатов. Однако с 2020 года завод столкнулся с дефицитом поставок. Кроме того, Tomato Jos построила завод стоимостью $5 млн в штате Кадуна.
Гана: Испанская компания GB Foods запустила линию по производству консервированных томатов стоимостью 5 миллионов долларов в Теме и планирует создать две промышленные фермы. Weddi Africa открыла перерабатывающий завод стоимостью 16 миллионов долларов в регионе Боно.
Сенегал: Socas сотрудничает с примерно 12,000 независимыми производителями для закупки томатов, в этом также участвуют Agroline и Takamoul. Kagome Senegal Sarl вышла на местный рынок, придав отрасли новый импульс.
Египет: Nouna Juices and Concentrates инвестировала в завод по производству томатного концентрата в промышленной зоне Кена. Karry Food Industries планирует построить новый перерабатывающий завод в городе Садат.
Камерун: Было объявлено о нескольких проектах, в том числе о строительстве завода Delifood Agroindustries Sarl в Дуале годовой мощностью 5400 тонн.
Замбия: Правительство объявило о строительстве перерабатывающего завода стоимостью 5 миллионов долларов в Южной провинции для удовлетворения местного спроса и сокращения импорта.
Буркина-Фасо: В Бобо-Диуласо строится завод по переработке томатов стоимостью 8,3 млн долларов.
Эти проекты и инвестиции демонстрируют потенциал и тенденции развития отрасли переработки томатов в Африке. Они будут способствовать дальнейшему росту отрасли, повышению самообеспеченности томатной продукцией, снижению зависимости от импорта и стимулированию местной экономики и занятости.
