Глобальный обзор рынка томатов: проблемы и тенденции

Jul 19, 2024

Оставить сообщение

Марокко: Марокко пережило бурный и сложный сезон томатов. Помимо поздних сортов, экспортированных летом, большая часть сезона томатов в Марокко завершилась. Ранние волны тепла задержали сезон на месяц, в результате чего средние цены упали на 30%. Растущее сопротивление Франции и Испании марокканским томатам привело к судебным искам в этих странах. В Северной Америке цены на томаты показали небольшую слабость. В течение следующих двух недель внутренние поставки в США сократятся, но по мере того, как другие штаты начнут сбор урожая, предложение улучшится. В Канаде имеется значительное количество тепличных томатов. Сбор томатов в Северной Мексике идет полным ходом, поставки продолжаются до середины июля. Спрос и цены на мексиканские томаты очень благоприятны. В Южной Африке цены на томаты еще больше снизились, но остаются на 70% выше, чем в прошлом году. В Китае цены на томаты выше, чем в предыдущие годы из-за более низкой урожайности в основных регионах выращивания, таких как Шанхай и Чжэцзян, где низкие температуры повлияли на завязывание плодов, что привело к сокращению производства.

 

11

 

Италия: Цены на томаты резко упали из-за стагнации спроса. Выращивание томатов в теплицах в настоящее время находится в переходном состоянии, зимние культуры заканчиваются, а летние культуры с коротким циклом начинаются. В этом контексте оптовый рынок в Виктории, Сицилия, наблюдал падение цен в течение десяти дней подряд. Кризис в основном обусловлен стагнацией спроса и конкуренцией со стороны Испании, Турции и Марокко. Несмотря на то, что Марокко ранее сталкивалось с фитосанитарным давлением, теперь оно выглядит сильнее, хотя оптовые цены аналогичны итальянским. Тем не менее, они продолжают снижать цены на томаты во всем Евро-Средиземноморском регионе. Цены на томаты черри варьируются от €0.80 за лучшие партии до €0.30 за урожай, близкий к завершению, все ниже себестоимости производства. Некоторые переработчики предлагают цены всего лишь €0.20-0.25 за килограмм. Цены на сорта Pixel и Piccadilly пересекаются и варьируются от €0.70 до €0.30 за килограмм. Цены на томаты-сливы варьируются от €1 за килограмм для премиальных категорий до €0.50 для старых продуктов. Когда спрос на рынке падает, итальянские розничные торговцы стремятся закупать томаты из-за рубежа. Более 90% итальянских домохозяйств покупают томаты, при этом средняя частота покупок составляет около 18 раз в год, а средние расходы составляют около €2.5 за транзакцию.

Германия: Избыточное предложение томатов заставляет цены снижаться. На рынке доминируют томаты из Нидерландов и Бельгии, дополняемые поставками из Германии, Испании и Италии. Значительный рост предложения часто превышает спрос, что является приличным, но недостаточным для предотвращения избыточного предложения. Следовательно, трейдеры часто вынуждены снижать цены. Нидерланды и Бельгия лидируют на рынке томатов-вьюнков с долями 47% и 44% соответственно. Что касается томатов черри, рынок более разнообразен: последние доли составляют 38% для Нидерландов, 27% для Италии и 23% для Бельгии.

Франция: На французском рынке наблюдается обильный запас томатов, что приводит к небольшому дисбалансу между спросом и предложением. Это оказывает давление на цены, которые упали по сравнению с тем же периодом прошлого года, несмотря на хорошее качество. Также присутствует конкуренция со стороны томатов из Нидерландов и Бельгии. Последние партии испанских томатов поступят во Францию ​​на этой неделе, но ожидается, что поставки скоро закончатся. Что касается томатов черри, то здесь серьезную конкуренцию составляет Марокко.

 

12

 

Испания: Сезон тепличных томатов в Альмерии закончился, и ожидается, что следующий урожай начнется раньше в сезоне 2024/25. Импорт марокканских томатов привел к протестам со стороны нескольких ассоциаций и организаций производителей во Франции, в сочетании с поставками из других регионов, что привело к резкому падению цен в период зимних продаж томатов в Альмерии. «С конца декабря или начала января низкие цены осложнили продажи, и мы еще не восстановились; к счастью, ситуация в начале сезона продаж была очень хорошей, и цены постоянно росли», - объяснил оператор из Альмерии. «Надо сказать, что не только хорошая погода здесь, но и в других странах-производителях привела к переизбытку предложения из всех регионов. Сегодня мы можем отгружать на миллионы килограммов больше, чем в предыдущем сезоне, даже если цены низкие, поскольку люди собирают урожай рано». «Однако, глядя на данные по экспорту из Марокко, мы удивлены, что Европа не может контролировать поставки. Теперь, если говорить о Великобритании, данные говорят сами за себя; за исключением отдельных клиентов, Великобритания по сути покупает только марокканские томаты, что еще больше усложняет ситуацию», — отметил он. «В этом году, по сравнению с прошлым годом, мы сможем продвинуть сезон еще дальше, что даст нам преимущество в виде более раннего получения продукции. В сезоне 2023/24 самым большим фактором, задерживающим начало, был страх перед вирусом морщинистости томатов, но в этом году у нас есть устойчивые сорта, поэтому мы рассчитываем выйти на рынок как минимум на 20 дней раньше, что означает на месяц или 40 дней раньше». «Когда Нидерланды или Польша начнут собирать урожай томатов более низкого качества, мы сможем поставлять новые урожаи быстрее, поскольку там большой спрос и хорошие цены. В этом отношении Марокко не может выйти на рынок так быстро из-за жаркой погоды, но в Альмерии мы находимся в привилегированном регионе для производства томатов».

Отправить запрос