почему выбрали нас
Производственный рынок
Благодаря конкурентоспособным ценам, высокой системе контроля качества, своевременной отгрузке и хорошему послепродажному обслуживанию мы экспортируем продукцию в супермаркеты и оптовым торговцам Европы, Африки и Юго-Восточной Азии.
Профессиональная команда
У нас есть профессиональная команда, включающая персонал НИОКР, производства, продаж и обслуживания. Эта команда способна обеспечить бесперебойную работу компании, постоянно способствуя ее развитию и инновациям.
Наш Сертификат
Мы прошли аутентификацию GAP. Также сертифицированы аутентификацией ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL и т. д.
Географическое преимущество
Наш завод находится недалеко от морского порта, что делает транспортировку очень удобной и более конкурентоспособной.
Консервированные сардины относятся к консервированным или консервированным сардинам, которые представляют собой сардины, законсервированные в банках. Сардины — это вид небольшой жирной рыбы, которая обычно используется в рыбных консервах. Они являются популярным выбором для еды на ходу или как быстрый и легкий источник белка.
Консервированная скумбрия 155г
Наши консервы из скумбрии 155 г пользуются большой популярностью на нигерийском рынке, и мы являемся поставщиками многих местных брендов, таких как De-elo, Ochra, Sarah, Pigeon и других. Мы предлагаем разнообразные вкусы и виды рыбных консервов, чтобы удовлетворить различные предпочтения потребителей. Распространенные вкусы включают оригинальный, пряный, со вкусом лимона и другие.
Консервированная сардина в томатном соусе
Консервированная сардина в томатном соусе изготавливается из свежей рыбы сардина и томатного соуса. Рыба сардина известна своим насыщенным вкусом и питательными свойствами, а томатный соус придает пикантный и пикантный вкус. Сочетание рыбы сардина и томатного соуса создает восхитительный и гармоничный вкус. Томатный соус добавляет приятную кислинку и сладость, дополняя естественный вкус рыбы. Он предлагает удобный и готовый к употреблению вариант для любителей морепродуктов.
Наш консервированный тунец 185 г поступает из огромного океана, собранного на пике совершенства. Только когда тунец находится в расцвете сил, мы тщательно обрабатываем и упаковываем его в банки. Каждый укус позволяет вам насладиться свежестью моря, перенося вас в прибрежное блаженство.
Консервированная скумбрия из Ганы 425 г
Наша консервированная упаковка 425 г предлагает щедрое количество консервированной скумбрии, что делает ее подходящей для больших блюд или для людей, которые регулярно употребляют скумбрию. Удобно иметь большую банку под рукой, когда готовите еду для семьи или для нескольких порций. Наша консервированная скумбрия 425 г невероятно удобна и проста в хранении и употреблении. Не требует дополнительной готовки, просто откройте банку и наслаждайтесь вкусной скумбрией, что делает ее идеальной для быстрого современного образа жизни.
Консервированная скумбрия в масле
Наши консервы из скумбрии в масле пользуются большой популярностью на рынке Ганы, и мы являемся поставщиками для многих местных брендов, таких как Bella, Family, Fampof, Lele и многих других известных брендов. Мы можем предоставить клиентам различные виды консервов из скумбрии, включая варианты с добавлением специй или другими особыми требованиями.
Легко открывающиеся консервированные сардины
Консервированные сардины Easy Open имеют удобный дизайн, который позволяет легко и быстро открывать их. Нет необходимости в открывалках или других инструментах — просто потяните за язычок, и крышка банки легко откроется. Конструкция Easy Open помогает сохранить свежесть продукта. После открытия вы можете насладиться порцией сардин и удобно закрыть банку, чтобы сохранить оставшуюся рыбу свежей. Сардины — это небольшие жирные рыбы, которые обычно встречаются в океанах и морях. Они известны своим насыщенным вкусом и высокой пищевой ценностью.
Консервированная сардина со специями
Эти острые консервированные сардины приправлены перцем чили или другими острыми приправами, что обеспечивает уникальный и жгучий вкус. Они предназначены для потребителей, которые любят острую пищу и жаждут острого вкуса.Сардины являются богатым источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Острые консервированные сардины сохраняют эти питательные вещества.
Консервированная сардина 125 г
Мы гордимся тем, что предлагаем высококачественные консервированные сардины 125 г, произведенные в Китае, доступные для продажи в Гане. Наши консервированные сардины 125 г завоевали популярность благодаря своему вкусу, качеству и питательной ценности. Мы стремимся предоставлять потребителям Ганы высококачественные продукты из сардин, произведенные в Китае, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов и стандарты качества. Наша команда контролирует всю цепочку поставок, чтобы гарантировать, что вы получаете надежную продукцию и исключительное обслуживание.
Консервированная скумбрия в томатном соусе
Консервированная скумбрия в томатном соусе обычно изготавливается из свежей скумбрии. Свежая скумбрия тщательно отбирается и обрабатывается, чтобы гарантировать, что для консервирования используется только высококачественная рыба. Консервированная скумбрия в томатном соусе имеет отличный срок годности и может храниться в течение длительного периода, сохраняя свою свежесть и текстуру. Герметичные банки предотвращают попадание воздуха и бактерий, тем самым продлевая срок годности продукта.
Может принести пользу для здоровья сердца
Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти взрослых в Соединенных Штатах, поэтому усилия по снижению распространенности этого состояния чрезвычайно важны. Недавний обзор, опубликованный в журнале Frontiers in Nutrition за апрель 2023 года, показал, что содержание омега-3 в сардинах обеспечивает важные преимущества для защиты сердца, и что их употребление в пищу может превзойти преимущества, которые может обеспечить пероральный прием добавок, благодаря их надежному профилю питательных веществ. Хотя необходимы дополнительные исследования, ученые начали изучать синергические отношения омега-3 в консервированных сардинах и то, как они взаимодействуют с такими питательными веществами, как кальций, калий, магний, железо и цинк. Когда они работают вместе, эти питательные вещества могут помочь уменьшить воспаление и окислительный стресс в организме, в свою очередь, способствуя кровотоку и потенциально снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Может помочь предотвратить диабет 2 типа
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, приблизительно 96 миллионов взрослых в США-1 из каждых 3-имеют преддиабет. Профилактические меры по предотвращению перехода этого состояния в диабет 2 типа важны, и питательные вещества в консервированных сардинах могут играть в этом большую роль.
Исследование, опубликованное в журнале Clinical Nutrition за 2021 год, изучало влияние употребления сардин дважды в неделю на пожилых людей с диагнозом преддиабет. В этом рандомизированном и контролируемом клиническом исследовании (которое является золотым стандартом, когда дело касается дизайна исследований) ученые обнаружили, что испытуемые, получавшие сардины в рамках своей программы питания, имели значительно более низкий риск развития диабета 2 типа по сравнению с участниками контрольной группы, получавшими консультации по питанию без добавления сардин в свой рацион. Участники, потреблявшие сардины, также испытали повышение уровня холестерина ЛПВП (часто называемого «хорошим» холестерином) и снижение как уровня триглицеридов, так и артериального давления.
Может помочь улучшить здоровье костей
Защита здоровья костей имеет решающее значение для здорового старения. Консервированные сардины богаты кальцием и витамином D, двумя питательными веществами, которые играют решающую роль в здоровье костей. Исследование, опубликованное в 2017 году в журнале Journal of Osteoporosis, показало, что недостаточное потребление важных макро- и микроэлементов, таких как кальций и витамин D, может повлиять на здоровье костей и время, необходимое пожилым людям для заживления переломов костей. Другие исследования указывают на положительное влияние состава питательных веществ в различных видах рыбы (например, сардины) на заживление переломов шейки бедра. Лорен Манакер, магистр наук, дипломированный диетолог и автор, согласна с тем, что поощрение американцев есть больше сардин может быть полезным для здоровья костей. Она делится: «Из некоторых консервированных сардин не удалены все кости, что может стать бонусом, когда дело доходит до питания. Эти крошечные косточки богаты кальцием и витамином D, которые играют важную роль в оптимизации здоровья костей по мере старения».
Может поддерживать здоровье мозга
Преимущества жирных кислот омега-3 для когнитивного здоровья привлекали много внимания на протяжении многих лет — и на то были веские причины. Обзор 2018 года, опубликованный в журнале Nutrients, оценил 25 рандомизированных контролируемых исследований, в которых рассматривались добавки омега-3 и их роль в здоровье мозга на протяжении всей жизни. Исследователи обнаружили, что люди, которые принимали добавки DHA и EPA (два типа омега-3), наблюдали улучшения в своих биомаркерах крови, что приводило к преимуществам для здоровья независимо от возраста. Включение большего количества омега-3 также приводило к улучшению грамотности, внимания и визуальной обработки у детей школьного возраста и улучшению когнитивных функций у пожилых людей.
Хотя все больше доказательств поддерживают омега-3 добавки, диетологи хотят, чтобы потребители рассматривали подход, основанный на еде. Манакер делится: «Употребление консервированных сардин может положительно влиять на когнитивное здоровье. Кроме того, это отличный способ увеличить потребление DHA, учитывая, что большинство американцев не получают достаточно этой важной жирной кислоты в своем рационе». Не говоря уже о том, что банка сардин обычно дешевле, чем банка специальных добавок.
На что следует обращать внимание при покупке консервированных сардин
При выборе консервированных сардин и Манакер, и Ши Роун рекомендуют выбирать сардины, упакованные в рассол с низким содержанием натрия, чтобы снизить общее потребление натрия. Однако, когда дело доходит до выбора, консервировать ли сардину в оливковом масле или воде, это личное предпочтение. Консервированные сардины в масле обеспечат немного больше общего жира и калорий, но также могут предложить больше вкуса.
Четыре проблемы с большинством консервированных сардин
Сардины ассоциируются с маленькими жестяными банками, в которые они упакованы, но, к сожалению, эти продукты довольно далеки от свежего разнообразия. Вот что вам нужно знать.
Консервированные сардины содержат много соли и мало калия.
Натрий и калий имеют синергическую связь, и важно получать больше калия, чтобы компенсировать любой потребляемый вами натрий. И хотя свежие сардины содержат больше калия, чем натрия, консервированные сардины на самом деле содержат более высокие уровни натрия.
Подробнее об опасностях диеты с высоким содержанием соли можно прочитать здесь. И да, «более полезная» морская соль тоже считается.
В консервированных сардинах меньше витаминов и минералов.
Процесс консервирования требует, чтобы сардины были приготовлены при высоких температурах – дважды! В результате консервированные сардины содержат гораздо меньше витаминов и минералов по сравнению со свежими аналогами.
В процессе консервирования особенно снижается содержание витаминов группы В. В среднем консервирование снижает содержание витамина В1 на 75 %, витамина В2 на 51 %, витамина В3 на 34 %, витамина В6 на 50 % и витамина В12 на 38 %.
Другие минералы также страдают от этого процесса нагрева. В среднем, содержание магния в консервированных сардинах снижается на 44%, цинка на 36%, а меди на 19% по сравнению со свежими сардинами.
Они содержат противовоспалительные масла.
Поскольку люди часто рассматривают сардины как противовоспалительную пищу, важно знать, что консервированные сардины часто содержат вредные масла, которые могут свести на нет полезные свойства масел.
Сардины часто упакованы в соевые или растительные масла, которые являются тяжелыми омега-6 жирными кислотами. Эти кислоты вызывают воспаление в организме, когда они не сбалансированы с омега-3.
Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания в 2000 году, соевое масло состоит на 51% из омега-6 жирных кислот и только на 7% из омега-3 жирных кислот. Это сводит на нет смысл употребления сардин для улучшения соотношения омега-3 к омега-6!
Они могут содержать окисленный холестерин.
Еще одним недостатком употребления консервированных сардин является значительное образование побочных продуктов окисленного холестерина или оксидов холестерина. Ученые называют их «оксистеролами». Консервированная рыба и морепродукты особенно подвержены образованию высокотоксичных оксидов холестерина, которые напрямую возникают в результате ретортной обработки, необходимой для устранения бактерий и ботулизма.
Эти оксистерины оказывают ряд негативных последствий на здоровье человека, включая атеросклероз (вызывающий ишемическую болезнь сердца), нейродегенеративные заболевания, воспалительные заболевания кишечника и возрастную дегенерацию желтого пятна.
Рыба и морепродукты также содержат высокие концентрации длинноцепочечных омега-3 жирных кислот: докозагексаеновой кислоты (ДГК) и эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК). Эти омега-3 оказывают множество полезных для здоровья эффектов при употреблении в свежем виде. Однако они очень восприимчивы к термической (тепловой) обработке и в результате значительно ухудшаются в процессе консервирования.
Убедитесь, что они упакованы в родниковую воду.
Чтобы ограничить воздействие провоспалительных масел, выбирайте сардины, консервированные в родниковой воде.
Проверьте этикетку на наличие добавленной соли.
Некоторые бренды дают понять, что соль не добавлена. Покупка сардин без добавления соли — это простой способ избежать сброса радионуклидов натрия и калия.
Смойте излишки соли.
Если вы не можете найти бренд с версией «Без добавления соли», ищите сардины, упакованные в родниковую воду. Затем, промывание сардин может помочь уменьшить содержание соли. Просто вылейте банку в дуршлаг и промойте холодной водой, встряхивая ее и переворачивая сардины во время промывания. Готово.
Убедитесь, что банка не содержит бисфенол А.
Еще одна вещь, на которую следует обращать внимание при покупке консервов, — это упаковка без BPA. BPA означает бисфенол-А. Его часто добавляют в банки для предотвращения коррозии и для того, чтобы еда внутри не приобретала металлический привкус. К сожалению, BPA может действовать как эндокринный разрушитель, вызывая гормональные проблемы. Он также может повышать риск воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона и язвенный колит. Лучше избегать BPA, когда это возможно.
Операционные пункты консервирования сардин
Приемка сырья
- Принимайте свежие или хорошо замороженные сардины с неповрежденным телом, плоскими и чистыми глазными яблоками, яркой роговицей, красными жабрами, прочной чешуей, прикрепленной к телу рыбы, эластичными мышцами и плотно соединенными костями и мясом. Гигиеническое качество должно соответствовать соответствующим положениям Гигиенического стандарта GB2733-94 для морской рыбы. Испорченная рыба ниже второго уровня свежести не должна использоваться.
- Длина сырой рыбы — более 10 сантиметров.
Обработка сырья
- Промойте свежую рыбу чистой водой, замороженную разморозьте в проточной воде и размораживайте до тех пор, пока тушка рыбы не отделится или не станет полузамороженной.
- Удалите голову, хвост, плавники и внутренние органы, очистите рыбу от чешуи, промойте проточной водой слизь и загрязнения на поверхности тела рыбы, а также промойте черную пленку, кровь и внутренние органы в брюшной полости. Температура воды не должна превышать 25 градусов.
- В процессе переработки сырье, не соответствующее требованиям качества, имеющее дефекты и механические повреждения, подлежит удалению.
Соление
- Качество соли, используемой для засолки, должно соответствовать положениям GB5461.
- Приготовьте насыщенный рассол, профильтруйте и оставьте.
- Концентрация рассола, используемого при посоле, составляет 10 бнэ, время посола — 10-20 минут, соотношение рассола к весу кусков рыбы — 1:1. Если сырьем является свежая рыба, время посола следует увеличить на 3-5 минут.
- Рассол можно использовать 5 раз подряд, но каждый раз его следует пополнять концентрированным рассолом до предписанной концентрации.
- Полузамороженную рыбу перед засолкой следует полностью разморозить в воде.
- В процессе засолки следите за тем, чтобы тушка рыбы была полностью погружена в рассол.
- Время засолки следует регулировать в зависимости от размера рыбы, температуры и разницы между замороженным и свежим рыбным сырьем.
- После засолки промыть водой и слить воду.
Консервирование
- Использовать жестяные банки с полным покрытием, устойчивым к сере, в соответствии с QB221, № 603 и № 604.
- Пустые банки должны быть чистыми, без пятен ржавчины, корпус банки не должен иметь угловатых, вогнутых и других деформаций, не должно быть признаков отслоения краски.
- Пустые банки следует вымыть, простерилизовать горячей водой или паром при температуре выше 82 градусов, перевернуть и слить жидкость.
- Соленую рыбу следует полностью слить перед взвешиванием и консервированием. Банки 603 и 604 следует заполнить 360-370г и 210-220г соответственно. Сырье для замороженной рыбы, менее 10 граммов свежей рыбы.
- После заполнения банок рыбой залейте их чистым рассолом в концентрации 1 барр.
Обезвоживание
- Готовьте рыбу на пару и сушите ее в течение 30-40 минут при температуре 98-100 градуса, затем разлейте по банкам, чтобы слить бульон.
- Отрегулируйте время обезвоживания в соответствии с количеством пара, размером рыбы, типом резервуара и производительностью резервуара для обезвоживания. Скорость обезвоживания должна контролироваться на уровне 18-22%.
Добавить ингредиенты
- Качество рафинированного растительного масла и рафинированной соли должно соответствовать положениям GB2716 и GB5461 соответственно.
- Рафинированное растительное масло сначала нагревают до 180-220 градуса, затем охлаждают до 80-90 градуса, фильтруют и оставляют на некоторое время.
Наш завод
Ningbo Kenale Food Co., Ltd. находится в Нинбо, Китай, где находится один из крупнейших портов в Китае. Имея большой опыт в консервировании и обильные материальные ресурсы, мы предоставим вам более конкурентоспособные цены и стабильное качество на вашем рынке. Наши заводы создали эффективную систему гарантии безопасности и качества пищевых продуктов. Мы прошли аутентификацию GAP. Он также сертифицирован аутентификацией ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL и т. д. Наш завод находится очень близко к морскому порту, транспортировка очень удобна, а стоимость более конкурентоспособна. Мы работаем с Африкой, Южной Америкой и другими рынками очень долгое время. Мы хотим расширить бизнес с друзьями по всему миру, чтобы создать блестящее будущее на основе взаимной выгоды. Мы тепло приветствуем всех клиентов со всего мира посетить нашу компанию.
Часто задаваемые вопросы
горячая этикетка : консервированная сардина 425г, Китай консервированная сардина 425г производители, поставщики, фабрика
